Вклад в общероссийский урожай

В 2023 году валовой сбор яблок, груш и айвы в России составил 2,89 млн тонн, превысив показатель предыдущего года (2,87 млн тонн). В последние годы увеличивается доля семечковых культур, таких как яблоки, груши и айва, в общем урожае.

Кабардино-Балкария занимает первое место в России по производству семечковых культур, обеспечивая 25% общего объема. Далее следуют Краснодарский край (17%) и Крым (6%). Другие регионы, включая Дагестан, Воронежскую область, Ставропольский край, Липецкую, Московскую и Белгородскую области, в совокупности дают меньшие доли.

Крупные сельхозорганизации обеспечивают большую часть сбора семечковых культур — 53% от общего объема за 2023 год. Хозяйства населения собирают 38%, а фермеры — 9%. Самую высокую урожайность демонстрируют сельхозорганизации, собирая 239 ц/га, тогда как фермеры достигают 219 ц/га, а хозяйства населения — 132 ц/га.

Для повышения объемов отечественного производства важную роль играют сады интенсивного типа, а также развитие инфраструктуры для хранения, сортировки и упаковки фруктов. В Кабардино-Балкарии продолжается реализация крупных проектов по созданию хранилищ и увеличению объемов производства.